水力专业主要学习的课程包括专业基础课程和专业核心课程，以下是一些推荐的教材和笔记：

专业基础课程

《水力学基础》：适合初学者，由河海大学出版社出版。

《水利工程概论》：清华大学周景星和李广信编写，适合入门。

《水利水电工程管理》：何晓科编写，适合学习管理方面的知识。

《水利工程识图》：适合学习识图技能。

《水利水电工程基础》：适合学习工程基础知识。

《农业水利技术专业：水泵与水泵站》：适合农业水利工程方向。

专业核心课程

《水工建筑物》：王光纶主审，适合学习水工建筑物相关知识。

《水力学》：李家星和赵振兴编写，适合深入学习水力学。

《水利工程制图与CAD》：适合学习制图技能。

《水利工程测量》：适合学习测量技能。

《工程力学与结构》：适合学习力学和结构知识。

《工程水文与水力计算》：适合学习水文和水力计算知识。

《水工建筑材料》：适合学习建筑材料知识。

《工程地质与土工技术》：适合学习地质和土工技术知识。

《水利工程信息化技术》：适合学习信息化技术知识。

其他推荐教材

《高等数学引论》：华罗庚编写，适合数学基础较好的学生。

《费恩曼物理学讲义》：费恩曼编写，适合物理基础较好的学生。

《流体动力学》：郎道编写，适合深入学习流体动力学。

笔记建议

制定学习计划：根据课程安排制定详细的学习计划，确保每个知识点都能得到充分复习。

做好笔记：在听课或阅读教材时，做好笔记，标注重点和难点，便于后续复习。

多做练习：通过做课后习题和历年真题，巩固所学知识，提高解题能力。

参加讨论：加入学习小组或论坛，与其他同学讨论，互相解答疑问，深化理解。

这些教材和笔记将帮助你系统地掌握水力专业的知识体系，为将来的学习和工作打下坚实的基础。