以下是一些大学的王牌专业排名：

北京大学

王牌专业：

法学、政治学、马克思主义理论、数学、物理学、化学、生物学、力学、机械工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、水利工程、化学工程与技术、核科学与技术、环境科学与工程、生物医学工程、城乡规划学、风景园林学、软件工程、管理科学与工程、工商管理、公共管理、设计学、会计与金融、经济学和计量经济学、统计学与运筹学、现代语言学等。

清华大学

王牌专业：

法学、政治学、马克思主义理论、数学、物理学、化学、生物学、力学、机械工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、水利工程、化学工程与技术、核科学与技术、环境科学与工程、生物医学工程、城乡规划学、风景园林学、软件工程、管理科学与工程、工商管理、公共管理、设计学、会计与金融、经济学和计量经济学、统计学与运筹学、现代语言学等。

中国科学院大学

王牌专业：

数学、物理、化学、生物、计算机、材料科学与工程等。

对外经济贸易大学

王牌专业：

商务英语、统计学等。

上海财经大学

王牌专业：

统计学等。

北京外国语大学

王牌专业：

外交学等。

上海外国语大学

王牌专业：

外国语言文学、英语、日语、国贸等。

东华大学

王牌专业：

服装设计、纺织科学与工程等。

上海大学

王牌专业：

社会学、美术学、马克思主义理论、新闻传播学、数学、力学、机械工程、钢铁冶金、金属材料工程、电子信息科学与技术、化学工程与工艺等。

华东理工大学

王牌专业：

化学、材料科学与工程、化学工程与技术等。

哈尔滨工业大学

王牌专业：

航天、焊接、飞行器设计和制造、机械电子工程、计算机科学与技术、土木工程等。

吉林大学

王牌专业：

车辆工程、法学、化学、数学等。

中国人民大学

王牌专业：

经济学、法学等。

天津大学

王牌专业：

化工、仪器、建筑、船舶、水利、电气等。

南开大学

王牌专业：

数学、化学、经济学、历史学等。

西安交通大学

王牌专业：

工商管理、管理科学与工程、机械工程、电气工程、能动、计算机等。

这些排名基于最新的数据和权威机构的评估，具体排名可能会随时间变化而有所调整。建议参考最新的专业排名报告以获取最准确的信息。