湖南省周边的大学包括：

湖北省

武汉大学

华中科技大学

中南财经政法大学

中国地质大学

武汉理工大学

华中农业大学

华中师范大学

江西省

萍乡学院（与湖南相邻）

南昌市的大学（如江西师范大学等）

贵州省

贵州的大学（具体名称未提及，但地理位置相近）

此外，湖南省内也有许多知名大学：

中南大学

湖南大学

国防科技大学

湖南师范大学

长沙理工大学

湖南中医学院

湖南商学院

湘潭大学

吉首大学

建议您根据具体需求，如学校排名、专业特色或招生情况，进一步了解这些大学的详细信息。