在欧美，以下专业普遍被认为具有较好的就业前景和薪资水平：

计算机科学：

包括编程语言、数据结构、计算机算法等关键领域，培养学生在软件开发、系统设计等方面的能力。该专业毕业生在科技行业、金融行业等都有很高的就业率，平均年薪也非常可观。

商科专业：

如MBA/EMBA、金融、会计、市场营销等，这些专业在商业发达的国家如美国有很高的市场需求，毕业生通常有较高的就业率和较好的薪资水平。

工程学专业：

包括机械工程、电子工程、计算机工程、环境工程等，这些专业为欧洲的高科技产业提供了重要的人才支持，就业前景广阔，尤其在IT、电信、医疗、能源等领域。

数据科学与人工智能：

随着大数据和人工智能技术的发展，这些前沿领域在硅谷等地区有广阔的应用前景，毕业生需求量大，薪资水平高。

环境工程：

利用工程、土壤科学、生物学和化学原理解决环境问题，该专业毕业生在环保和可持续发展领域有广泛的就业机会。

生物医学工程：

结合工程科学与生物医学、临床实践，需求持续增长，毕业生在医疗科技领域有很好的发展前景。

酒店管理：

预计2020-2030年就业增长18%，薪资中位数为$51,560，该专业毕业生在酒店和旅游业有较高的就业率。

通信工程类/IT专业：

包括软件工程、网络工程、信息安全等，这些专业随着互联网技术的发展，需求量大，就业前景良好。

法律（老年法方向）：

专注于服务老年人的法律领域，预计就业增长率为9%，该专业毕业生在法律领域有很好的发展前景。

医生助理专业：

结合了医学知识和护理技能，毕业生可以在医疗机构找到工作，就业前景广阔。

建议

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、职业规划和市场需求。如果对科技行业感兴趣，计算机科学和工程学专业是不错的选择；如果希望在商业领域发展，商科专业则更为合适。同时，考虑到未来行业的发展趋势，数据科学和人工智能等新兴领域也值得关注。