在成人高考中，以下专业相对较难：

医学专业：

医学专业不仅课程复杂、难度大，而且需要记忆的知识多，同时还需要具备一定的实践能力。此外，医学专业的报考条件也较为严苛，不是所有考生都能报考。

数学专业：

数学专业对于许多同学来说难度较大，尤其是期末考试的难度。如果没有一定的逻辑能力和清晰的思路，学习数学专业会感到十分困难。

法学专业：

法学专业需要记忆大量的法条，并且若想从事司法行业，还需通过难度较大的司法考试。法律行业对专业知识和技能的要求极高，学员必须掌握大量法规和案例，并能娴熟应用法律知识解决实际问题。

计算机专业：

计算机专业由于逻辑性较强，特别是编程类科目，对很多女生来说学习难度较大，因此也被认为是一个相对较难的专业。

会计专业：

会计专业涉及大量财务类知识和计算题，对于数字不敏感的学生可能会感到吃力。

金融学专业：

金融学专业需要掌握一定的专业经济知识技能，研究内容广泛，也有一定的学习难度。

土木工程专业：

土木工程专业本科有一定的难度，建议考生考虑自身能力和专业学习的难度，避免跨度太大的专业选择。

英语专业：

外国语言文学类专业对语言天赋有一定要求，没有语言天赋且基础不好的同学学起来会比较痛苦。而且英语语法和中文语法有很大的不同，学习起来也有一定的难度。

综上所述，医学、数学、法学、计算机、会计、金融、土木工程和英语等专业在成人高考中相对较难。考生应根据自身兴趣和能力选择合适的专业，并制定合理的复习计划。