上海视觉艺术学院拥有多个王牌专业，以下是一些被广泛认为优秀的专业：

视觉传达设计：

这是设计学院下的一个专业，被认为是最好的专业之一，涵盖了广告、品牌、数字媒体等多个领域，是一个综合性很强的专业。

动画：

动画专业备受好评，属于学院的强项，结合了艺术和技术，培养能够在动画、游戏、电影等领域工作的创意人才。

数字媒体艺术：

此专业同样受到学生的青睐，是一个结合了艺术、技术和传媒的综合性专业，涵盖了数字设计、交互设计、虚拟现实等多个方向。

环境设计：

环境设计专业也是国家级一流本科专业建设点之一，涵盖了室内设计、景观设计、建筑设计等多个方向。

工艺美术：

工艺美术专业被认为是王牌专业之一，涵盖了陶瓷、玻璃、金属工艺等多个方向，培养具有传统工艺技能和创意能力的人才。

艺术与科技：

艺术与科技专业结合了艺术和科技元素，也是一个受欢迎的专业。

表演：

表演专业包括时尚表演与推广和影视与话剧表演，也有很好的口碑。

播音与主持艺术：

播音与主持艺术专业在业界也有一定的影响力。

绘画：

绘画专业为学生提供了丰富的艺术实践机会。

根据以上信息，如果你对视觉传达设计、动画、数字媒体艺术、环境设计、工艺美术、艺术与科技、表演、播音与主持艺术或绘画等领域感兴趣，那么上海视觉艺术学院的上述专业都是不错的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。