职教高考康复技术专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础医学知识

人体解剖学

生理学基础

疾病学基础

生物力学

医学统计学

康复医学相关课程

康复评定学

康复社会学

康复心理学

康复疗法学

神经病学

肌肉与骨骼科学

临床康复学

康复工程学

临床运动学

急救护理学

内科学

外科学

中医康复技术

针灸学

推拿学

中医内科学

中药与方剂基础

经络与腧穴

中医传统治疗技术

康复治疗技术

物理治疗学

作业治疗学

语言治疗学

康复护理学

其他相关课程

组织学与胚胎学

免疫学

药理学

微生物与免疫学

康复医学概论

运动治疗学

物理因子治疗技术

刮痧与火罐技术

临床疾病概要

社区康复学

功能解剖学

中医康复治疗学

假肢与矫形器学

实习与实践

在医院康复科或康复中心进行岗位实习，以巩固理论知识并提升实操能力。

这些课程旨在使学生掌握康复治疗的基本理论和技能，能够运用现代医学知识进行康复治疗工作，并具备良好的职业道德和人文素养。