在山东高考中，以下是一些被认为较好的专业：

数学与应用数学- 国家级一流本科专业建设点、国家一级重点学科、国家“双一流”建设学科。

经济学- 国家级一流本科专业建设点、国家重点学科。

电气工程及其自动化- 国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业、国家重点学科。

药学- 国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

汉语言文学- 国家级一流本科专业建设点。

信息安全- 国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

临床医学- 国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

法学- 国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

计算机科学与技术- 国家级一流本科专业建设点。

护理学- 国家级一流本科专业建设点、国家级特色专业。

此外，还有一些建议的专业，这些专业对分数要求相对较低，且就业前景较好：

旅游管理。

市场营销。

电子商务。

物流管理。

人力资源管理。

计算机应用技术。

网络工程技术。

机械制造与自动化。

医学技术。

药学。

护理。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣、特长及市场需求来决定，以便更好地发展自己的职业道路。