新津区的高等院校包括以下几所：

中国民用航空飞行学院

类型：本科

地址：成都市新津县桥津上街320号

简介：中国民用航空局直属高校，与四川省人民政府共建，是四川省高水平大学，也是联合国重点推广的“MPL”课程试点单位。

成都职业技术学院

类型：专科

地址：成都市新津县花源大道310号

简介：提供各类职业技能教育，注重职业教育与技能培训，旨在培养应用型、技能型人才。

成都艺术职业学院

类型：专科

地址：成都市新津县白云大道115号

简介：以艺术类专业为主，同时开设非艺术类专业，致力于培养具有创新精神和实践能力的高级应用型人才。

这些学校提供的专业涵盖了多个领域，包括航空、艺术、职业技能等。具体推荐专业排名如下：

中国民用航空飞行学院

优势专业：飞行技术、航空管理等

成都职业技术学院

优势专业：财会电算化、国际贸易、市场营销、英语（五年大专）、烹饪与管理（潮菜方向）等

成都艺术职业学院

优势专业：音乐、舞蹈、戏剧、美术、环境艺术设计、服装与服饰设计、动画、影视学、广播电视编导、播音与主持艺术等

建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业。例如，如果对航空领域感兴趣，中国民用航空飞行学院是理想的选择；如果希望获得职业技能培训，成都职业技术学院和成都艺术职业学院提供了丰富的专业选择。