消防弱电专业通常属于电气工程及其自动化专业，这个专业主要研究电能、电气设备和电气技术。弱电工程则包括消防工程，它处理的是信息的传送和控制，特点是电压低、电流小、功率小、频率高。以下是部分开设消防工程专业的大学：

清华大学：

其弱电专业属于电气工程及其自动化专业。

中国矿业大学：

包括中国矿业大学本部和矿业大学（北京）。

中南大学。

四川警察学院。

辽宁工程技术大学。

中国人民武装警察部队学院。

西南交通大学。

南京工业大学。

河南理工大学。

沈阳航空航天大学。

华北水利水电大学。

西安科技大学。

西安电子科技大学。

华北电力大学。

北京交通大学。

东南大学。

电子科技大学。

扬州大学。

中国消防救援学院。

河北建筑工程学院。

华北科技学院。

中国人民警察大学。

内蒙古农业大学。

吉林建筑大学。

南京森林警察学院。

安徽理工大学。

这些专业通常会涵盖弱电方面的知识，如单片机原理及应用、传感技术、控制技术与系统、误差理论与数据处理、智能仪器设计、测控电路、现代电子测量技术等。

建议选择学校时，综合考虑学校的声誉、专业排名、师资力量以及实习实践机会等因素。