东京商船大学（现名：东京海洋大学）的专业设置主要包括以下几个领域：

海洋科学部

海洋环境学科

海洋生物资源学科

海洋食品科学学科

海洋政策文化学科

海洋工学部

海事系统工学科 - 船舶运行技术和信息技术、海事相关技术研究

海洋电子机械工学科 - 船舶机械师、大型机械品牌运用和维护管理、海洋能源系统、机器人、电子制御机器设计开发等

流通信息工学科 - 物资流动及其信息的研究

研究生院专业设置

海洋技术科学技术研究科

海洋生命科学（水圈生物科学、生物资源学、海洋生物工学）

食品机能保全科学（食品品质设计学、保健食品科学）

海洋环境保全学（海洋生物学、水圈环境化学、环境系统科学、环境系统工学、国际环境文化学）

海洋管理政策学（海洋政策学、海洋利用管理学）

海洋系统工学（环境技术学、动力系统工学、海洋机械工学、海洋人工智能、海洋探查·利用工学）

食品流通安全管理

建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息，以确认具体专业设置是否有变动。