石油类院校主要开设的专业包括：

石油和天然气工程：

这是石油类院校中最具有竞争力的专业之一，涉及油气勘探、开发、生产和开发技术等方面，培养石油工程师。

油气储运工程：

该专业侧重于油气田地面工程、油气储运与管道工程等方面的学习，包括油气田集输、长距离输送管道、储存与装卸及城市输配系统等。

资源勘查工程：

主要研究矿产资源的勘探与开发，适用于石油和天然气的勘探工作，毕业生在地质勘探、资源评估等领域有较好的就业前景。

海洋油气工程：

涉及海洋石油的勘探、开发、生产、储运等方面，是一个具有广阔发展前景的专业。

化学工程与技术：

包括石油炼制、石油化工等化工过程，毕业生可以在石油化工、精细化工、化工设备制造等行业就业。

地质学：

研究地球的物质组成、内部构造、外部特征、各层圈之间的相互作用和演变历史，毕业生可从事地质勘查、工程勘探、测量技术、环境评价、能源开采等工作。

地球物理：

主要研究地球内部结构、地震探测、岩矿勘探等技术，为石油勘探提供地质物理支持。

钻井工程：

研究钻井工艺、井筒设计、井下作业等技术，培养钻井工程师。

油气田开发工程：

系统掌握油气田开发工程的基础理论和专业知识。

工程力学：

学习工程力学的基本理论，为油田开发提供理论支持和技术支持。

计算机科学与技术、软件工程、网络工程：

随着智能化和数字化的发展，这些信息技术类专业在石油行业也有很好的就业前景。

新能源相关专业：

如能源与动力工程、储能科学与工程、新能源材料与工程等，随着能源转型，这些领域也在油企中越来越受重视。

石油化学：

研究石油的化学性质，对石油工业的发展具有重要作用。

石油地质学：

专注于石油的地质学特征，对石油的开采和生产至关重要。

勘查技术与工程：

侧重于地质勘探技术的研究和应用。

地质工程：

研究地质结构、矿产分布等，为石油工程提供地质资料。

应用地球物理：

运用物理方法进行地质勘探。

应用化学：

侧重于化学在石油工业中的应用。

石油工程技术（专科专业）：

主要研究采油生产操作、运行、维护和生产管理等方面。

计算机程序设计：

涉及数据分析、模拟、自动化控制等方面，有助于提高工作效率和优化工作流程。

这些专业涵盖了石油行业的各个方面，从上游的勘探开发到下游的加工储运，以及相关的信息技术和新能源领域。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。