在丝绸专业方面，以下几所学校较为优秀：

天津工业大学：

纺织科学与工程学院设有丝绸设计与工程专业，是学院的特色专业之一。

东华大学：

纺织学院的纺织工程是国家级重点学科，拥有雄厚的师资力量和先进的教学设施。

苏州大学：

纺织与服装工程学院的纺织工程专业是国家特色专业，具有深厚的学术背景和产学研结合的特色。

江南大学：

纺织科学与工程学院的纺织工程专业是国家“211工程”重点建设学科，专业教学和科研在国际上有较大影响。

浙江理工大学：

纺织科学与工程学院（国际丝绸学院）的丝绸设计与工程专业是学院的特色专业，具有深厚的教学历史和文化底蕴。

这些学校在丝绸专业领域都有较高的学术水平和教学实力，具体选择哪所学校更好，还需根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行综合考虑。