如果你希望从事杀猪及肉类行业的全能性工作，以下几个专业可能会对你有所帮助：

屠夫专业：

这个专业不仅仅教授学生如何杀猪，更多是培养在肉类行业中横跨的上中下游的全能性人才。所学知识涵盖养殖、屠宰、经营等贯穿上中下游的全部领域，着重学习如何加工肉类、销售肉类、了解肉类企业市场、肉类品牌经营和管理肉类行业发展等。

动物科学或畜牧专业：

这些专业主要学习动物生产与管理、动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料等方面的基本理论和基本知识。学生将受到与动物科学相关的调查、分析、评估、设计等方面的基本训练，具有动物育种、繁殖、生产与管理的基本能力。

兽医学专业：

兽医学专业涵盖了对动物的医疗、疾病预防和养殖管理等方面的知识，这其中也包含了与猪相关的课程和实践内容。

动物营养与饲料科学专业：

该专业主要研究动物营养以及饲料的学科，包括但不限于单胃动物（猪等）的营养需要、消化代谢生理、分子机制等。

饲料与动物营养专业：

培养掌握畜禽生理、动物营养需要、饲料特性与品质分析、配合饲料生产理论和技术的高级技术应用性专门人才。

建议

屠夫专业：如果你希望从事杀猪及肉类行业的全能性工作，屠夫专业是一个很好的选择，因为它涵盖了从养殖到销售的整个产业链。

动物科学或畜牧专业：如果你对动物的育种、繁殖、生产与管理感兴趣，这个专业也是一个不错的选择。

兽医学专业：如果你希望深入了解动物的医疗和疾病预防知识，这个专业将为你提供全面的知识和技能。

动物营养与饲料科学专业：如果你对动物的营养需求和饲料加工技术感兴趣，这个专业将是一个很好的选择。

希望这些信息对你有所帮助。