安徽省高考日语成绩的折算方式如下：

如果听力部分包含在总分中

日语高考满分为150分，与英语试卷分数一样。

如果听力部分不包含在总分中

总分可能为120分，此时需要将120分折算为150分。折算公式为：先将日语成绩乘以7.5，然后除以100，得到折算后的分数。例如，如果某考生日语高考成绩为120分，折算后的分数为（120×7.5）/100=9分。

建议：具体的折算方式需要参照安徽省教育招生考试院发布的最新规定，以确保成绩转换的准确性。