成人函授采矿专业的课程内容主要包括以下几个方面：

专业基础课程

英语

高等数学

计算机基础

矿山地质学

工程制图

电工学

机械制造基础

液压和气压传动

矿山测量学

专业核心课程

采矿工程学

岩体力学

矿井通风与安全

井巷工程

开采损害与环境保护

矿山压力与岩层控制

采矿工程制图

智能采掘装备

矿井智能运输提升

实践性教学环节

地质与测量实习

采矿认识实习

生产实习

计算机应用及上机操作

课程设计（如机械零件、采矿、矿井通风与安全等）

毕业设计

选修课程

矿山企业管理与技术经济分析

电工与电子技术

流体力学与流体机械

计算机程序设计基础（如C语言）

Python语言编程基础

这些课程旨在培养学生掌握采矿工程的基本理论和方法，具备矿区开发规划、矿山设计、矿山安全技术及工程设计等方面的基本能力。通过实践性教学环节，学生能够将理论知识应用于实际工作中，提高解决实际问题的能力。

建议选择成人采矿专业时，考虑个人的职业发展规划和兴趣，以及课程设置的实用性和就业前景。