汉语言文学：

纯文科专业，不考数学，考核内容主要以背诵知识为主，考试科目少，难度低。

人力资源管理：

入门门槛较低，岗位需求量大，积累人脉资源，可以考取相关资格证书，与薪资挂钩。

行政管理：

纯文科专业，不考数学，大多科目属于日常接触知识，知识点相对较易接受。

小学教育：

主要学习偏理论类的教育知识，学习较为简单，可考取教师资格证。

学前教育：

与小学教育类似，偏理论类教育知识，学习较为简单，也可考取教师资格证。

工商管理：

报考人数较多，考核知识点以记忆为主，题型变化较小，考试相对简单。

会计学：

虽然涉及财务类知识，但难度不算大，尤其是如果考生具备相关的基础知识或工作经验。

护理学：

专业性较强，但一般要求报考者具有护理相关的专业背景，对于本从事护理专业的人而言，专业课考试难度并不算太大。

工程造价：

与土木建筑类专业挂钩，有相应学习经历的同学自考难度较小。

市场营销：

经管类专业，属于万金油专业，难度中等。

这些专业相对容易毕业，但也要注意，无论选择哪个专业，都需要认真学习，完成课程要求，才能顺利毕业。同时，建议根据自己的兴趣和职业规划来选择专业，以确保在未来的职业道路上能够取得成功。