在福建省，有多所高等院校开设了烹饪相关专业，以下是部分知名的烹饪专业院校：

福建技术师范学院

福建技术师范学院是一所公办本科高校，主要培养高素质应用型、技术技能型人才和职业教育师资。学校位于福建东部沿海，是福建省唯一一所定位培养职教师资的高校。

福建商学院

福建商学院也提供烹饪与营养教育专业，是一所本科院校。

福建农林大学

福建农林大学设有相关专业，提供烹饪教育。

福建工程学院

福建工程学院也提供烹饪相关专业。

福建轻工业学校

福建轻工业学校提供烹饪专业。

福建警官职业学院

福建警官职业学院设有烹饪相关专业。

福建对外经济贸易职业技术学院

福建对外经济贸易职业技术学院提供烹饪相关专业。

福建华南女子职业学院

福建华南女子职业学院设有烹饪相关专业。

福建民族职业技术学院

福建民族职业技术学院提供烹饪相关专业。

福建卫生职业技术学院

福建卫生职业技术学院设有烹饪相关专业。

福建软件职业技术学院

福建软件职业技术学院提供烹饪相关专业。

福建新东方烹饪学校

福建新东方烹饪学校是一所专业的烹饪学校，提供烹饪培训。

漳州职业技术学院

漳州职业技术学院的食品系有烹饪工艺与营养专业。

武夷山职业学院

武夷山职业学院提供烹饪相关专业。

厦门华天涉外职业技术学院

厦门华天涉外职业技术学院提供烹饪相关专业。

福州黎明职业技术学院

福州黎明职业技术学院设有烹饪相关专业。

福建东南厨师学校

福建东南厨师学校是一所专业的烹饪学校。

福建省新同乐厨师专业培训学校

福建省新同乐厨师专业培训学校提供烹饪培训。

这些院校涵盖了本科、大专和职业培训等多个层次，为福建省的烹饪行业培养了大量的专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校进行报考。