广东高考调剂的原因主要有以下几点：

专业招生名额有限：

每个专业给到每个省的录取名额都是有限的，如果学生达到了这个名额上限，就无法被该专业录取。调剂专业可以让学生有机会进入其他专业，避免因专业名额不足而失去入学机会。

高校全面发展需要：

高校通常希望全面发展，避免专业单一化。如果某个专业招生过多，可能会导致该专业没落，影响学校的整体发展。因此，限制每个专业的招生名额有助于保持专业设置的平衡。

避免学生滑档：

学生在填报志愿时，可能会因为竞争激烈而无法进入心仪的专业。调剂专业可以确保学生即使未被首选专业录取，也能被其他专业录取，从而避免高分低就的情况。

增加录取机会：

调剂专业可以增加考生的录取机会，尤其是当考生报考的专业竞争激烈或分数不够时，调剂可以让学生有机会进入其他招生不满的专业。

高校招生计划变动：

高校可能会有招生计划上的变动，例如某些专业和学校可能计划招收更多或更少的学生。为了保证高校的招生计划能够顺利完成，必须进行调剂。

个人兴趣和发展方向：

有些考生在填报志愿时可能对自己的兴趣和发展方向有了新的认识，希望通过调剂到更符合自身兴趣和发展方向的学校或专业。

就业竞争压力：

随着高等教育的普及，大学生就业竞争日益激烈。有些考生希望通过调剂到更有就业优势的学校或专业，提高就业竞争力。

高校对于优秀生源的争夺：

一些高校可能对于优秀的考生有特殊的录取政策，例如提供奖学金、资助项目等。通过调剂可以使优秀考生有机会进入这些高校。

综上所述，广东高考调剂是为了最大程度地满足考生的志愿需求，同时也是为了保证高校的招生计划能够顺利进行。建议考生在填报志愿时，尽量选择服从调剂，以增加录取机会并避免滑档的风险。