鲁商集团旗下的教育机构包括以下校区：

山东商业职业技术学院

济南校区：

开设专业包括国际经济与贸易、市场营销、物流管理、电子商务等。

青岛校区：专业涵盖旅游管理、酒店管理、会展策划与管理、物流管理等。

烟台校区：开设专业有汽车服务工程、机电一体化技术、电子信息工程技术等。

青岛酒店管理职业技术学院

特色专业为酒店管理。

山东城市服务职业学院

特色为技工教育，2023年成功转设为高职。

齐鲁医药学院

由鲁商集团全资举办，是省民办本科特色名校。

山东银座·英才幼儿园

拥有多家幼儿园，是全国幼教领军品牌。

山东商贸高级技工学校

位于烟台蓬莱，开设烹饪、数字媒体、电子商务等专业。

这些校区和学院涵盖了从高职到本科的不同教育层次，专业设置丰富，满足不同学生的需求。