园林技术专业主要学习以下知识和技能：

园林设计

学习园林设计的原理、方法和技巧，包括景观规划、庭院布局、景观构图等。

园林植物学

学习园林植物的分类、栽培、繁殖和养护等知识，包括园林植物的使用和配置。

园林施工

学习园林工程施工的技术和方法，包括地形处理、绿化工程、水景施工等。

园林养护

学习园林养护的技术和方法，包括植物保护、病虫害防治、景观维护等。

园林管理与综合评价

学习园林管理的理论和实践，包括园林项目管理、园林资源保护与利用等。

园林材料与构造

学习园林建筑材料的选择与应用，包括木材、石材、水泥等材料的特性和使用方法，以及园林景观的构造和施工技术等。

园林设施与管理

学习公园景区的设施规划与管理，包括座椅、遮阳棚、喷泉、照明等设施的设计与维护，以及园区的环境管理和保洁等。

园林生态与环境

学习园林景观的生态学原理和环境保护技术，包括水域生态修复、绿地生态系统的构建和维护，以及园林景观对自然环境和人类健康的影响等。

园林规划与管理

学习公园园林的规划和管理方法，包括景区规划、交通组织、游客管理、项目预算以及园林景观的评价和监测等。

计算机辅助设计（CAD）

学习使用CAD等设计软件进行园林设计和制图。

园林手绘表现

学习园林手绘技巧，以便更好地进行设计表达和沟通。

园林工程法规

学习园林工程相关的法律法规，确保设计和施工的合规性。

园林工程计量与计价

学习园林工程项目的计量和计价方法，为工程造价提供依据。

园林绿地智慧管养

学习园林绿地的智慧管养技术，包括智能化监测和管理系统的应用。

特色课程

包括植物景观设计、插花技艺、园林专业考察、园林专业综合实训等，以提升学生的实际操作能力和综合素质。

这些课程涵盖了园林技术专业的各个方面，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的高素质技术技能人才，能够胜任园林设计、施工、养护和管理等工作。建议学生在校期间积极参加实习实训，将理论知识应用于实际工作中，以提高自己的职业竞争力。