新疆技术大学（假设为新疆科技学院）目前开设的专业包括但不限于以下几个领域：

经济学

税收学

金融学

国际经济与贸易

法学

法学

文学

新闻学

工学

计算机科学与技术

软件工程

信息安全

数字媒体技术

化学工程与工艺

纺织工程

轻化工程

医学信息工程

医学

药学

康复治疗学

护理学

管理学

市场营销

会计学

财务管理

人力资源管理

电子商务

旅游管理

工程审计

医疗保险

其他

工程类专业：机械工程、材料成型及控制工程、汽车服务工程、机电一体化技术、航空机电设备维修、电气自动化技术、电力系统继电保护及自动化、焊接技术及自动化、新能源应用技术等

信息技术类专业：物联网应用技术、智能手机软件应用技术等

其他专业：旅游管理、药学、轻化工程、纺织工程、数字媒体技术、精细化工、非织造材料与工程、中药资源与开发、养老服务管理等

请注意，以上信息可能会有所变动，具体开设的专业以学校官网公布的数据为准。