济南地区进行单独招生的大学包括但不限于以下几所：

济南职业学院

山东职业学院

山东电子职业技术学院

山东旅游职业学院

山东商业职业技术学院

济南工程职业技术学院

山东城市建设职业学院

山东劳动职业技术学院

山东英才学院

山东工艺美术学院

山东政法学院

山东体育学院

山东管理学院

山东农业工程学院

菏泽学院

山东中医药高等专科学校

菏泽医学专科学校

山东现代职业学院

济南幼儿师范高等专科学校

济南护理职业学院

威海职业学院

山东科技职业学院

青岛职业技术学院

山东外贸职业学院

山东司法警官职业学院

这些学校通过单招的方式选拔优秀学生，注重实践教学和职业技能培养，为各专业的人才培养梯队注入新鲜血液。建议学生在选择单招学校时，可以根据自己的兴趣和职业规划，详细了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出更合适的选择。