河北北方学院拥有多个王牌专业，以下是一些备受认可的专业：

医学检验技术：

华北地区高校首开和特色专业，也是首批国家级一流本科专业建设点。

药学：

国家级高等学校特色专业建设点，河北省本科教育创新高地及品牌特色专业，首批入选国家级的专业综合改革试点。

信息管理与信息系统（医学方向）：

华北地区高校首开和特色专业。

临床医学：

拥有较高的教学质量和科研实力，是该校的招牌专业之一。

计算机科学与技术：

在2022年招生人数有所减少，但仍然是学校的一个重要专业。

农学：

被提及为河北省级特色专业。

数学与应用数学：

作为基础学科，在多个专业中都有应用。

护理学：

培养了大量优秀的护理人才，也是该校的强项之一。

中医学：

该专业为河北省首批一流本科专业建设点。

动物医学：

该专业为河北省重点发展学科。

综上所述，若从专业特色和国家级认可度来看，药学、医学检验技术、信息管理与信息系统（医学方向）、临床医学和农学是河北北方学院最好的专业。