临夏中学的专业选择中，以下是一些就业前景较好的专业：

计算机应用：

随着信息技术的快速发展，计算机应用专业的需求量大，就业前景广阔。

电子商务：

电子商务行业持续扩张，相关人才的需求也在不断增加。

畜牧兽医：

与临夏州的农业发展密切相关，适合对动物科学和畜牧业感兴趣的学生。

园林技术：

随着城市绿化和生态建设的推进，园林技术专业的毕业生也有较好的就业前景。

高中数学教师：

教育行业对数学教师的需求稳定，尤其是有教学经验和专业资质的教师。

高中地理教师：

地理教师在各类学校中都有稳定的需求。

汉语言专业：

汉语言专业毕业生在教育、文化、出版等领域有广泛的就业选择。

数学专业：

数学是基础学科，各类学校对数学教师的需求量大。

建议根据个人兴趣和职业规划选择相应的专业进行报考，以提高就业竞争力。