绍兴的公立大学包括以下几所：

绍兴文理学院：

这是一所本科层次的公办综合性高等院校，也是绍兴唯一的公办本科大学。

浙江工业职业技术学院：

这是一所专科层次的公办职业技术学院。

浙江邮电职业技术学院：

这也是一所专科层次的公办职业技术学院。

浙江农业商贸职业学院：

这同样是一所专科层次的公办职业技术学院。

这些学校分别位于浙江省绍兴市，提供不同层次的职业教育和本科教育。