高考期间没有外卖的主要原因是为了 保证考场安全、维护考试秩序以及考生的饮食健康。以下是具体的原因：

考场安全：

为了保证考场安全，通常会在考试时间和考试地点周围限制外卖、快递等物流配送进入。这可以防止外卖和快递等物品的配送过程影响考生的复习和答题，或者干扰考场秩序。

考试秩序：

考生在考试期间需要在考场内集中精力完成考试，外卖送餐可能会产生噪音和干扰，影响考生的心理状态和考试成绩。此外，为了保证考试的公平性和安全性，考场周围可能会设置安全隔离区，外卖送餐的配送员可能无法进入该区域，导致送餐延迟或无法送达。

饮食健康：

高考期间，考生的饮食需要特别注意安全和卫生。外卖的卫生条件可能较差，容易引发食品安全问题，如腹泻、拉稀等。此外，夏季气温高，食物易变质，无法保证所点外卖是否使用隔夜饭菜或剩菜剩饭。因此，建议考生和家长提前做好备餐计划，以保证考前饮食的安全和充足。

尽管高考期间外卖受到限制，但一些外卖平台和服务仍然会提供应急服务，以满足考生和家长的紧急或特殊需求。例如，美团跑腿在高考期间提供“跑腿帮帮忙”应急服务，针对考生和家长的紧急需求，提供高优先级响应，确保在最短时间内将所需物品送达考生手中。

综上所述，高考期间没有外卖主要是为了保障考试的安全和秩序，同时考虑到考生的饮食健康。考生和家长应提前做好备餐计划，或选择可靠的应急服务，以确保在高考期间能够获得充足和安全的饮食。