烟台市在山东省的高考成绩中表现最为突出，以下是具体的数据和分析：

高分考生人数最多：

烟台地区的高分考生人数一直是最多的。例如，2024年全省前五十名中，烟台占了近一半。

顶尖学府录取情况：

烟台一中有7人进入全省前五十名，且北大清华的录取人数一直都有十几人。

教育资源丰富：

烟台地区拥有丰富的教育资源和高质量的学校，如烟台一中、省实验中学等，这些学校的教育水平和教学质量在山东省内处于领先地位。

教学水平和教学质量：

烟台地区的教学水平和教学质量一直很高，从1977年恢复高考初期，很多地方就使用烟台编写的高考辅导材料，效果很好。

全省前五十名占比：

在2024年山东高考最厉害的城市应该是烟台，清华北大的录取人数处于全省第一，烟台一共占了11席，而潍坊有9人，青岛有6人，济宁4人。

综上所述，烟台市在山东省的高考成绩中表现最为优异，无论是高分考生人数、顶尖学府录取情况，还是教育资源的丰富程度，都显示了其在该领域的领先地位。因此，可以得出结论，烟台市是山东省高考最厉害的城市。

建议：有意向报考的考生可以重点关注烟台市的高中，尤其是烟台一中等顶尖学校。