在郑州，有几所大专院校的编程专业比较知名，以下是部分推荐：

郑州大学：

郑州大学在计算机科学与技术领域享有很高的声誉，其计算机科学与技术专业在全国范围内排名较高，培养了许多优秀的编程人才。

河南工业大学：

河南工业大学的计算机科学与技术专业也在全国范围内有一定的影响力，注重理论与实践相结合的教学模式，培养学生的编程技能和创新能力。

河南大学：

河南大学的计算机科学与技术专业是该校的重点学科之一，教学质量较高，毕业生就业率较高。

河南财经政法大学：

河南财经政法大学是河南省财经类重点大学之一，计算机科学与技术专业在该校也有一定的声誉。

郑州工业应用技术学院：

计算机科学与技术专业突出，注重理论与实践相结合。

河南理工大学万方科技学院：

在软件工程、人工智能等方面有较强实力。

郑州电力高等专科学校：

计算机应用技术专业以电力系统应用为特色。

郑州职业技术学院：

编程专业注重实际技能与理论知识结合，涵盖软件开发、网站构建、数据库管理等。

郑州大学软件学院：

专注于软件工程领域的教学和科研。

郑州轻工业学院计算机与信息工程学院：

具有一定的编程系实力和办学水平，注重培养学生的实践能力和创新能力。

河南财经政法大学计算机与信息工程学院：

专注于培养应用型编程系人才，注重学生的实践能力和职业素养。

这些学校在编程专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。