学习大棚种植，可以选择以下专业：

设施农业与科学专业：

这个专业专注于农业设施的设计、建造、管理以及现代农业园区的规划、设计和实施等工作。它涵盖了生物学、农业资源与环境学、农业工程学等相关学科，适合对大棚种植有广泛兴趣的学生。

园艺专业：

这个专业专注于蔬菜、果树、花卉等园艺作物的种植技术，非常适合大棚种植的学习和实践。园艺专业也涉及到果蔬、花卉等园艺植物的种植、养护、病虫害防治等技术和管理工作。

农学专业：

作为农业科学领域的传统学科，农学研究农作物生产，适合对大棚种植有广泛兴趣的学生。

建议

设施农业与科学专业：如果你对大棚种植的技术和管理有较高兴趣，并且希望从事现代农业设施的设计、建造和管理等工作，这个专业是最佳选择。

园艺专业：如果你对蔬菜、果树、花卉等园艺作物的种植技术有浓厚兴趣，并且希望在大棚种植领域发展，园艺专业也是一个很好的选择。

农学专业：如果你对农业科学有广泛的兴趣，并且希望从事农作物生产和相关工作，农学专业也是一个值得考虑的方向。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。