在湖北省，以下是一些可以参与选调生选拔的大学：

武汉大学

华中科技大学

中南财经政法大学

华中师范大学

华中农业大学

武汉理工大学

三峡大学

湖北工业大学

武汉工程大学

中国地质大学（武汉）

建议有意向报考湖北省选调生的学生重点关注这些高校，并提前了解各高校的选调政策和专业需求，以便更好地进行报考准备。