渝水区拥有以下几所大学：

江西工程学院：

成立于1983年，位于江西省新余市渝水区天工南大道，是一所获得全国民办非企业单位自律与诚信建设先进单位等荣誉的院校。

新余学院：

位于江西省新余市渝水区高新区阳光大道，是本科院校，前身是新余师范学校，在全省高校中率先启动转型发展工作试点。

赣西科技职业学院：

有仙女湖大道3039号（新校区）和赣西大道598号（主校区）两个校区，是一所全日制普通高等院校。

建议您根据最新的教育信息和学校特点，选择适合自己需求和兴趣的学校。