江西目前没有明确提及招色盲专业的高校。

西南医科大学

临床医学（五年制）：不招色盲、色弱考生。

预防医学（五年制）：不招色盲、色弱考生。

口腔医学（五年制）：不招色盲、色弱考生。

江西中医药大学

应用心理学（湾里校区）：不招色盲、色弱考生。

广西中医药大学赛恩斯新医药学院

中医学（五年制）：不招色盲、色弱考生。

针灸推拿学（五年制）：不招色盲、色弱考生。

药学：不招色盲、色弱考生。

其他高校

广州中医药大学：不招色盲、色弱考生。

广西中医药大学：不录取色盲、色弱考生。

甘肃中医药大学：不招色盲、色弱考生。

青海大学：未明确提及色盲、色弱限制。

综上所述，江西目前没有高校明确招收色盲专业。建议色盲考生在报考时，仔细查阅各高校招生简章，了解相关专业的色盲限制要求。