江苏大学的A学科包括：

1. 农业工程

2. 环境科学与工程

3. 化学

4. 仪器科学与技术

5. 电气工程

6. 电子科学与技术

7. 控制科学与工程

8. 化学工程与技术

9. 医学技术

10. 生物学

11. 力学

12. 材料科学与工程

13. 土木工程

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