嘉兴市内的职高大学包括以下几所：

嘉兴职业技术学院

类型：

公办高职院校

特点：浙江省示范性高职院校、省高职高水平专业群A类建设单位、省级文明单位、教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀学校、教育部现代学徒制试点学校等

专业：包括机械制造、电子信息、旅游管理、现代物流管理、动漫设计与制作等

地址：位于浙江省嘉兴市

嘉兴南洋职业技术学院

类型：

民办学校

特点：提供各类专科教育

嘉兴技师学院（浙江科技工程学校）

类型：

市属公办的中职学校

嘉兴南湖学院

类型：

公办本科大学

特点：以财经类专业为特色，注重实践能力和职业素养培养

地址：位于浙江省嘉兴市

这些学校提供不同层次和类型的教育，涵盖了从中等职业教育到高等职业教育的各个层面，可以满足不同学生的教育需求。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。