高考签字确认的时间因省份和年份而异，具体安排如下：

福建省：

2024年10月29日至11月3日。

陕西省：

2024年11月8日（周五）下午14:30-16:30和2024年11月9日（周六）上午08:30-10:30。

江苏省：

信息确认时间截止到2024年11月7日17时。

青海省：

2025年12月3日至12月6日。

建议考生和家长提前关注所在省份的教育招生考试院或相关机构的官方公告，确保按时参加高考报名的签字确认环节。