美国大学的专业与就业前景如下：

商业管理类

会计：市场需求量巨大，毕业生可在商业和工业机构担任会计师、成本会计、查税员等职位，工作流动性大，资深人员可成为公司中高层管理人员。

商业管理：毕业生需求量大，具备领导力和战略思维的人才在企业中非常抢手，可从事市场经理等职位，薪资水平较高。

工程类专业

机械工程：就业市场巨大，约80%的学生进入工业界工作，涉及动力设备和电动设备的设计、开发、测试和生产。

石油工程：尽管美国减少在本国开采石油，但该专业毕业生人数较少，市场竞争趋于缓和，工程师可在办公室工作。

城市规划、社区规划：结合政治、经济、人文、数学、科学、计算机、财政等知识，制定合理科学的政策，建立经济繁荣、生活舒适、环境优美的社区。

计算机科学

计算机科学：信息技术快速发展，就业前景广阔，毕业生可在软件工程师、数据科学家、网络安全专家等岗位工作，薪资水平高。

计算机工程：偏重工程应用，涉及编程语言、数据结构、软件系统、软件工程、系统管理等，竞争激烈。

自然科学类专业

物理学：数理基础好的学生可去金融机构做数量分析，就业前景不错。

化学：有机化学类毕业生易进入大型制药公司，分析化学毕业生可去制药公司或分析仪器公司。

生物科学：出国容易，但就业机会有限，博士毕业生需努力多年才能升迁，少数顶尖博士可进入知名咨询公司。

其他类别

通信工程类：包括计算机与电信科学、软件、数据库、网络、硬件、芯片、无线通信等，就业形势良好。

社会学：就业前景尚可，需积累统计功底，毕业生可通过统计学找到工作。

总的来说，美国大学的各个专业都有其独特的就业前景，选择专业时除了考虑兴趣和能力，还应关注行业需求和薪资水平。计算机科学和商业管理类专业尤其受欢迎，就业率和薪资水平均较高。