遇到教师私自更改高考志愿的情况，可以采取以下步骤来处理：

确认情况

首先要弄清楚志愿是被谁更改的，是教师、家人还是自己填错。

确定更改是否确实发生，可以通过查看志愿提交记录或联系高考招生办公室核实。

收集证据

保留所有与高考志愿更改相关的证据，如志愿提交记录、通信记录、短信、邮件等。

如果可能，获取教师或其他相关人员的解释或书面说明。

与教师和学校沟通

尝试与教师进行沟通，了解其更改志愿的原因，表达你的诉求和不满。

如果教师拒绝沟通或态度恶劣，可以向学校领导反映情况。

向教育局投诉

如果与学校和教师沟通无果，可以向当地教育局或相关招生部门投诉，说明情况并提供证据。

教育局会对此事进行调查，并可能协调解决录取问题。

报警处理

如果怀疑志愿被恶意篡改，可以直接报警处理，警方会介入调查。

寻求法律帮助

如果问题严重，且与学校和教育局沟通未能解决问题，可以寻求法律帮助。

咨询律师，了解可能的法律途径和维权方式，必要时可以提起诉讼。

关注政策动态

及时关注高考招生政策和通知，及时了解最新动态，以便采取适当的行动。

建议

保持冷静：在处理此类问题时，保持冷静和理智，避免情绪化。

收集充分证据：确保所有证据的真实性和完整性，以便在法律程序中使用。

咨询专业人士：在采取法律行动前，咨询专业律师，获取专业的法律意见。

通过以上步骤，可以尽可能地维护自己的权益，确保高考志愿的公正性和合法性。