江西早期的大学包括以下几所：

国立中正大学：

成立于1940年，是江西南昌曾经拥有国内顶尖院校之一。在1952-1953年院系调整中，南昌的国立中正大学被拆分为多个学校，其中包括现在的985、211工程学校。

江西农业大学：

学校的前身是1905年设立的江西实业学堂，历史十分悠久。在1962年，当时的江西农业学院就开始招收研究生，说明学校当时的实力非常强。

江西师范大学：

起源于1940年创建的国立中正大学，经过更名和发展，于1983年定名为江西师范大学。

江西财经大学：

其前身为1923年创建的江西省立商业学校，1996年更名为江西财经大学，是一所以经济管理类学科为主的多科性重点大学。

东华理工大学：

成立于1956年，其前身为华东地质学院，是原核工业部直属高校，以理工科为主，是一所具有地学和核科学特色的多科性大学。

这些大学在江西乃至全国都有着重要的历史地位和影响力。