在贵州，有几所大学提供回族食堂，以下是一些具体的大学信息：

贵州医科大学：

该校有回族食堂。

遵义医学院：

该校也有回族食堂。

贵阳中医学院：

该校同样提供回族食堂。

贵阳护理职业学院：

该校也有回族食堂。

贵州大学：

该校南区有专门的民族餐厅，北区也有民族食堂。

建议您在选择学校时，可以进一步确认这些食堂的营业时间和具体提供的菜品，以确保满足您的饮食需求。