在景德镇陶瓷大学，以下专业被认为是最好就业的：

机械设计制造及其自动化：

该专业是国家卓越工程师计划专业、国家第一类特色专业，也是江西省专业综合改革试点专业。毕业生能够在机械领域解决复杂工程技术问题，成为技术或管理骨干。

无机非金属材料工程：

此专业是国家级特色专业、省级一流本科专业建设点，也是国家级“卓越工程师教育培养计划”试点专业。毕业生可以在陶瓷、玻璃、水泥等无机非金属材料领域工作。

陶瓷艺术设计：

作为陶瓷类高校的核心专业，该专业培养学生在陶瓷工艺与设计方面的专业知识和技能。毕业生能够从事陶瓷艺术创作及教育工作，并且就业情况良好。

产品设计：

该专业培养学生进行产品设计和开发的能力，面向研究所、企事业单位和生产第一线。毕业生能够在产品设计、广告、市场营销等领域工作。

环境设计：

虽然该专业不直接与陶瓷相关，但作为陶瓷艺术设计的延伸，学生可以通过这些课程学习如何将陶瓷艺术应用于更广泛的设计领域。该专业在江西省内及全国都有一定的影响力。

自动化：

自动化专业就业前景好，薪资相对较高，也是学校的王牌专业之一。

电子信息工程：

该专业同样就业前景广阔，薪资水平较高。

这些专业在学术声誉和就业前景方面都表现较好，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。