南京农业大学最好就业的专业主要包括以下几个：

作物学：

作为学校的王牌学科之一，作物学在作物遗传育种、作物栽培学与耕作学等方面有着深厚的研究基础和顶尖的科研实力。其科研成果广泛应用于我国农业生产实践，对保障粮食安全发挥着重要作用。

农业资源与环境：

聚焦土壤学、植物营养学等领域，致力于解决农业生产中的资源利用与环境保护问题。在土壤改良、精准施肥等方面的研究处于国内领先水平，为可持续农业发展提供了关键支撑。

植物保护：

专业实力强劲，在病虫害监测预警、绿色防控技术研发等方面成果丰硕。培养的专业人才能够有效应对农业生产中各种病虫害威胁，守护农作物健康生长。

农林经济管理：

本专业培养具有系统的经济科学和管理科学的基础理论和相关的农林业科学知识，掌握农林业经济管理的基本方法和技能，熟悉经济发展规律和宏观经济政策，具有创新精神和实践能力，能在各级政府部门、各类农林企业、教育科研单位从事政策研究、经营管理、市场营销等方面工作的学术研究型人才和复合应用型人才。

畜牧学：

在动物遗传育种、动物营养与饲料科学等方向有着深入的研究和广泛的应用，为我国畜牧业的高质量发展培育了大量专业人才，推动了畜禽养殖从传统模式向现代化、科学化转变。

食品科学与工程：

随着城市的发展绿化成了城市建设不可缺少的一部分，所以现在园艺专业比较抢手，就业率高。

设施农业科学与工程：

2019年本科毕业生中，该专业的就业率为100%。

动物药学：

同样在2019年本科毕业生中，该专业的就业率为100%。

生态学：

该专业也表现出较高的就业率。

公共管理：

在就业方面也表现不错。

这些专业因其与农业相关，通常与农业科研单位、农业企业、政府部门及事业单位有紧密的联系，因此毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划。如果对农业科学有浓厚兴趣，作物学、农业资源与环境、植物保护等专业都是很好的选择。如果希望进入政府部门或事业单位工作，农林经济管理、公共管理也是不错的选择。对于希望进入企业工作的同学，畜牧学、食品科学与工程、设施农业科学与工程等专业也有很好的就业前景。