陕西地区允许专科生报考的研究生院校包括但不限于以下几所：

长安大学

西北大学

西安电子科技大学

西安理工大学

西安建筑科技大学

西安科技大学

西安石油大学

陕西科技大学

西安工程科技学院

西北农林科技大学

陕西师范大学

延安大学

西安外国语学院

西安工业大学

西北政法大学

西安财经大学

这些院校在考研方面相对容易一些，具体考研难度会因专业、招生人数、报考人数等因素有所差异。建议根据自身专业背景和兴趣选择合适的院校进行报考。