在中专医学类专业中，学生可以选择以下专业：

基础医学：

培养学生掌握医学基础理论知识、实验分析方法、设计方法和操作技术。

营养学：

结合医学基础理论、临床医学概论、食品加工与工艺、食疗保健和预防医学等内容，培养学生能够从事临床营养科的工作，也能担当保健食品开发研究、食品卫生检验的工作。

麻醉学：

培养学生具备基础医学、临床医学和麻醉学等方面的基本理论知识和基本技能，能在医疗卫生单位的麻醉科、急诊科、急救中心、重症监测治疗病房（ICU）、药物依赖戒断及疼痛诊疗等领域从事临床麻醉、急救和复苏、术后监测、生理机能调控等工作。

医学影像学：

学习医学影像技术的基础理论、基本知识和基本技能，毕业生可以在医院、诊所等医疗机构从事医学影像技术工作，如放射科、超声科、核医学等。

放射医学：

涉及医学影像技术中放射性的应用，培养学生掌握放射诊断和治疗的基本技能。

眼视力学：

专注于眼睛及其视觉系统的科学，培养眼视光学方面的人才。

医学技术：

这是一个较为宽泛的类别，可能包括各种医学相关技术和辅助设备的操作和维护。

口腔医学：

培养学生掌握口腔医学的基本理论和技能，能够从事口腔疾病的预防、诊断和治疗工作。

中药学：

学习中药的基本理论和应用，培养学生能够在中药店、医院、中药饮片生产企业等领域工作。

护理学：

注重护理技能的培养和实践，学习内容包括基础的医学、护理学、药理学等，毕业生可以到医院、社区卫生服务中心、养老机构等从事护理工作。

药物制剂：

培养学生具备药品生产、销售、检验能力，毕业生主要在医院药房或合作药店工作。

中西医结合专业：

结合中医和西医的知识与技能，能够进行中西医临床诊断和治疗。

中医学专业：

注重理论知识的学习和临床实践的结合，学习内容包括中医的基本理论、中药方剂、针灸推拿等，学生可以进行临床实践，掌握中医临床技能。

口腔修复工艺技术专业：

培养学生在各级医疗机构从事口腔常见病、多发病的防治工作，牙齿矫正和口腔保健工作，也可在义齿生产工厂从事义齿加工工作。

中医养生与保健专业：

培养具备必要的中、西医学基本理论、基本知识，掌握中医养生保健及实用养生保健基本技术的高素质实用型人才，毕业生主要从事养生保健、养老服务、健康管理、健康教育、健康培训等工作。

中医护理专业：

注重护理技能的培养和实践，学习内容包括基础的医学、护理学、药理学等，毕业生可以到医院、社区卫生服务中心、养老机构等从事护理工作。

医学检验技术专业：

主要学习医学检验基础理论知识、实验技能和临床医学知识，毕业生可以从事临床化验、检验操作、实验室管理等工作。

医学影像技术专业：

培养掌握医学影像学基本理论、技术和操作能力的专业人才，毕业生可以在医疗机构从事医学影像检查、诊断、治疗等工作。

这些专业涵盖了医学领域的各个方面，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业进行学习。