根据最新的数据和分析，西北农林科技大学（西农）中一些不太适合就业的专业包括：

制药工程：

就业满意度较低，得分为2.9分。

园艺：

就业满意度较低，得分为2.8分。

草业科学：

就业满意度较低，得分为2.8分。

环境科学：

就业满意度较低，得分为2.7分。

资源环境科学：

就业满意度较低，得分为2.7分。

此外，虽然商科和金融专业不是西农的优势学科，但如果对商业或金融感兴趣，这些专业可能是一个选择，尽管它们的就业率和就业范围可能不如其他专业。

建议

在选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和长期职业规划。如果对科研感兴趣，西农在生命科学类的研究型专业（如动物科学、植物保护、林学、园艺等）有扎实的基础，适合从事科研工作。如果希望就业，可以考虑水利建筑学院、机械与电子工程学院、信息工程学院等学院的专业，以及食品学院、葡萄酒学院等，这些专业在本科阶段就业情况良好，学术上也有成就。

最后，需要注意的是，就业情况会随着社会经济的发展和行业的需求变化而变化，因此建议在选择专业时，除了考虑专业的就业前景，还要结合自己的兴趣和长期职业规划。