高三地理做大题时，可以遵循以下步骤和技巧：

解读材料，科学审题

读题干：仔细阅读题干，理解题目要求，注意题目中的关键词，如“描述”、“分析”、“比较”等。

读图名、读图例、注记、经纬度：分析地图，结合题干与图表进行综合分析，明确地图所表达的信息。

分析设问：明确问题的设问角度、限制性条件及所属的知识范围，从而确定答题的方向和重点。

信息提取与整理

穷尽一切图文信息：确保从图表和文字材料中提取所有有用信息，特别是图表材料要通过思维加工转化为文字信息。

提取解题信息：找出题干和设问的关键词和限定词，辨析信息的重要程度，找出关键信息并进行合理推断与推理。

组织答案

在草稿纸上简单列出要点：确保答案条理清晰、逻辑性强，按照题目要求的顺序组织答案，如时间顺序、空间顺序或逻辑顺序。

分段落作答：每个段落只讨论一个主题或观点，避免混淆和遗漏。

内容准确性与深度

确保信息准确无误：避免模糊不清的表述，使用专业术语和地理学概念，展示对学科知识的掌握。

深度与广度：不仅要描述现象，还要分析原因、影响和可能的结果，尝试从不同角度分析问题，如自然因素、社会经济因素、历史背景等。

图表辅助

作图题：确保图形准确、比例适当、标签清晰，能够用图表辅助说明的题目应尽量使用图表。

时间管理

分配足够的时间：大题通常分值较高，应分配足够的时间进行解答，确保有足够的时间复查和修改。

语言表达

使用清晰、简洁、规范的语言：避免语法错误和拼写错误，保持卷面整洁，使阅卷教师能看清答题内容。

检查与修改

回过头来检查答案：如果时间允许，完成所有题目后应回过头来检查答案，确保没有遗漏和错误。

通过以上步骤和技巧，可以有效地提高高三地理做大题的能力和准确率。建议考生在复习过程中多进行模拟训练，熟悉高考命题思路，提高解题速度和技巧。