高考水果礼盒的选择可以考虑以下几种水果及其寓意：

橙子：

寓意心想事成，祝小朋友金榜题名，取得好成绩。

柿子：

象征着事事如意，可以带柿子或柿饼。

桔子：

大吉大利，适合高考期间食用。

苹果：

寓意平平安安，适合各类人群食用，尤其是红色苹果代表成功和加油。

香蕉：

含有丰富的钾元素和维生素B6，能够帮助调节情绪，减轻焦虑和紧张感。

葡萄：

含有丰富的抗氧化物质和维生素，有助于保护眼睛和皮肤健康，同时葡萄的酸甜口感也能帮助缓解考试压力。

火龙果：

寓意红红火火，具有预防便秘、促进眼睛健康等功效。

猕猴桃：

富含维生素C和纤维素，可以帮助缓解紧张的高考氛围，缓解紧张情绪，增强免疫力。

草莓：

营养丰富，富含维生素、无机盐和微量元素，能起到镇静神经的作用，有效改善考生紧张情绪，缓解压力。

荔枝：

寓意事业有成、学业有成，适合送给准备参加高考的考生。

龙眼（桂圆）：

象征着蟾宫折桂，即金榜题名，但需适量食用以免上火。

奇异果：

有助于缓解抑郁和紧张情绪。

建议

选择时令水果：不仅价格实惠，而且新鲜度也更好。

考虑寓意：选择一些寓意吉祥的水果，能够给考生带来积极的鼓励和祝福。

注意包装：礼盒的包装要精美，可以选择有精美图案或文字的礼盒，增加礼物的档次和意义。

综合考虑，可以选择包含橙子、苹果、香蕉、葡萄和猕猴桃等水果的礼盒，这些水果不仅营养丰富，而且寓意吉祥，适合作为高考礼物。