澍青中专部提供多种医学相关专业，包括但不限于以下专业：

1. 护理专业

2. 助产专业

3. 药学

4. 中医康复技术

5. 医学检验技术

6. 医学影像技术

7. 口腔医学技术

8. 康复治疗技术

9. 卫生信息管理

10. 健康管理

11. 医学营养

12. 现代家政服务与管理

13. 智慧健康养老服务与管理

14. 社区康复

15. 临床医学

16. 口腔医学

这些专业为学生提供了广泛的医学知识和技能培训，以适应卫生与健康服务业的需求。