福州师范大学的王牌专业包括：

经济学

思想政治教育

教育学

学前教育

体育教育

汉语言文学

英语

历史学

数学与应用数学

物理学

化学

地理科学

心理学

光电信息科学与工程

计算机科学与技术

旅游管理

音乐学

美术学

生物工程

这些专业在学科实力、师资力量、教学设施等方面都具有较高水平，并且就业前景广阔。其中，体育教育、美术学、历史学、汉语言文学、音乐学等专业的全国排名也相当靠前。

建议：

体育教育：

全国排名第4，适合对体育教育有浓厚兴趣的学生。

美术学：全国排名第5，适合有艺术天赋的学生。

历史学：全国排名第8，适合对历史研究感兴趣的学生。

汉语言文学：全国排名第8，适合对文学和语言有浓厚兴趣的学生。

音乐学：全国排名第7，适合有音乐天赋的学生。

这些专业不仅在校内享有高声誉，也在全国范围内具有较强的竞争力和影响力。