高考期间不屏蔽电信信号的原因主要有以下几点：

公平性考虑：

高考作为选拔人才的重要考试，其公平性至关重要。屏蔽所有信号，包括电信信号，可能会给考生带来不必要的困扰，影响他们的正常发挥。因此，为了确保所有考生都在公平的环境下参加考试，考试期间通常不会屏蔽电信信号。

技术限制：

早期的屏蔽设备主要针对移动SIM卡所属的频段，而联通和电信手机卡没有被屏蔽。随着技术的发展，屏蔽仪器的频段越来越多，但5G时代到来后，许多新频段商用，如果考场没有升级屏蔽设备，可能就无法屏蔽那些频段。因此，考场需要不断更新屏蔽设备，以适应新的通信技术。

实际应用：

在实际应用中，考场内的屏蔽器通常能够屏蔽移动、联通和电信三家运营商的2G、3G、4G信号以及2.4G WIFI信号和蓝牙信号。这意味着，在屏蔽器开启的环境下，无论是使用电信卡还是其他运营商的卡，或者是连接WIFI，都会被屏蔽掉。

服务需求：

中国电信等运营商提供的是优质的网络通讯服务，考场内的信号干扰可能会影响到教师和学生的正常通话和上网体验。因此，为了保障这些服务的正常使用，考场通常不会屏蔽电信信号。

综上所述，高考期间不屏蔽电信信号主要是为了确保考试的公平性，同时考虑到技术限制和实际应用的需求。然而，随着通信技术的不断发展，考场可能需要不断更新屏蔽设备，以适应新的通信频段和信号类型。